Το έργο LIFE-F4F αποσκοπεί στην αξιολόγηση, μέσω της κατασκευής και λειτουργίας μιας πιλοτικής μονάδας, της απλής και καινοτόμου τεχνολογίας ηλιακής ξήρανσης, η οποία επιτρέπει την ασφαλή μετατροπή τροφικών υπολειμμάτων χώρων φιλοξενίας, μετά από διαλογή στην πηγή, σε ζωοτροφές. Το έργο υλοποιείται στην Κρήτη (Ελλάδα) και πιο συγκεκριμένα, στις τουριστικές περιοχές του Ηρακλείου και της Χερσονήσου, στην Περιφερειακή Ενότητα Ηρακλείου.

Το έργο F4F, μέσα από τις δράσεις του αποσκοπεί στην αξιοποίηση των υπολειμμάτων τροφίμων από τον τομέα της φιλοξενίας. Πέντε ευρωπαίοι εταίροι εργάζονται προς αυτήν την κατεύθυνση για την ελαχιστοποίηση και την επαναχρησιμοποίηση των μη ανακυκλώσιμων υπολειμμάτων τροφίμων, τα οποία αποτελούν μέρος του συστήματος διαχείρισης στερεών αποβλήτων.

Τίτλος Έργου:

Τροφή από Τρόφιμα: Μια Καινοτόμος Διεργασία για τη Μετατροπή των Υπολειμμάτων Τροφίμων Ξενοδοχειακών Μονάδων σε Ζωοτροφές

Κωδικός Έργου:

LIFE15 ENV/GR/000257

Ακρωνύμιο:

LIFE-F4F (Food for Feed)

Διάρκεια υλοποίησης:

1/9/2016 έως 28/2/2021

Συντονιστής δικαιούχος:

ü  ΕΣΔΑΚ (Ενιαίος Σύνδεσμος Διαχείρισης Απορριμμάτων Κρήτης)

Συνδικαιούχοι:

ü  ΧΠ (Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο)

ü  ΓΠΑ (Γεωπονικό Πανεπιστήμο Αθηνών)

ü  ΕΠΒ (Ελεύθερο Πανεπιστήμιο Βερολίνου)

ü  ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ. (Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο)

Προϋπολογισμός:

Συνολικός προϋπολογισμός: 2.580.619,00 €

Συμμετοχή Ευρωπαϊκής Ένωσης: 1.459.227,00 €