Το πολυθεματικό συνέδριο RETASTE: Rethink Food Waste, που διοργανώθηκε διαδικτυακά στις 6-8 Μαΐου από το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο και το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο άνοιξε το διάλογο για το τεράστιο πρόβλημα της σπατάλης τροφίμων, προτείνοντας εφικτές λύσεις για τη διαχείρισή του, λύσεις που ξεκινούν ακόμα και από το σπίτι μας. Στο Συνέδριο RETASTE συμμετείχαν περισσότεροι από...

In the framework of the Retaste International Conference, a specific workshop for the FOOD FOR FEED will be carried out. This workshop is realised within the EU LIFE+ project: “Food for Feed: An Innovative Process for Transforming Hotels’ Food Waste into Animal Feed”, with acronym LIFE-F4F   About the project The LIFE-F4F project aims...